2008年12月5日

[漫畫] Bartender 王牌酒保





「神之雫」之後,我又迷上了「王牌酒保」這部漫畫。

顧名思義,就是在講Bartender的故事啦~(廢話)

本來我一直嫌人物畫的不夠俊美,所以就一直不想看...沒辦法,人總是喜歡欣賞美麗事物的咩:)

後來是因為遲遲等不到「神之雫」的續集,只好拿來翻翻(←講的這麼勉強,應該會被作者打吧@@)

結果又是一看就陷進去了XD



說真的我從來沒去過有Bartender的酒吧耶~ (庄角俗?)

所以總覺得Bartender就只是在吧台前耍耍帥,然後就很容易把到妹XD

看了這部漫畫,讓我對Bartender多了幾分尊敬...

除了要了解很多酒類(不只是調酒)知識,最重要的是貼心的服務!!



書中提到「來過店裡1次的客人就算是常客;來過2次的可以叫熟客;3次以上的就是VIP了」

這麼說或許誇張,他想強調的是,只要是客人就必須盡心服務,而且要記住客人的名字。

每個到酒吧的客人,職位、心情、壓力、脾氣、習慣、嗜好、目的都不同,

從他們推門進來的那一瞬間,就要好好觀察,為客人調製最適合他們獨一無二的酒。



我不知道是不是所有的調酒師都必須具備這樣的條件,如果是的話,我真的打從心裡佩服這份工作!!

光是記住客人的長相、名字這2點就難倒我了XD

有機會的話一定要去見識一下Bartender!!

1 則留言:

  1. 這種酒保是不是要在比較高級點的地方才看的到啊?

    一般台灣的PUB'夜店什麼的,應該都是以耍帥和把妹為主吧?XDXDXD

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